Hiç filtrelenmeden şişelenen erken hasat zeytinyağı. Doğal tortusu ve hafif bulanık görünümüyle, sıkımın hemen sonrasındaki canlı, taze ve dolu karakteri doğrudan sofranıza taşır.
Ürün Künyesi
- Hasat dönemi: Erken hasat
- Üretim: Soğuk sıkım (27°C'nin altında), filtresiz
- Kategori: Natürel sızma zeytinyağı (extra virgin)
- Köken: Edremit — coğrafi işaretli
- Önerilen kullanım: Çiğ tüketim, ekmek banma, taze lezzet
Lezzet Profili
- Meyvemsilik ★★★★☆
- Acılık ★★★☆☆
- Yakıcılık ★★★☆☆
Erken hasadın meyvemsi ve canlı karakteri, filtrelenmediği için daha da dolu hissedilir. Dibe çöken doğal tortu, işlenmemiş tazeliğin işaretidir.
Nasıl Kullanılır?
Taze ekmeğe banın, salata ve mezelerin üzerine çiğ olarak gezdirin. Kullanmadan önce şişeyi hafifçe çevirerek doğal tortusunu yağa yaymanız, karakterini bütünüyle almanızı sağlar.
Hangi ambalaj? Filtresiz yağların tazeliği önemlidir; tükettiğiniz hıza uygun ambalajı seçin. Az tüketiyorsanız küçük boy daha taze bitirilir.
Kökeni ve Üretimi
Kendi bahçelerimizden toplanan zeytinler, Havran'daki tesisimizde 27°C'nin altında işlenir ve filtrelenmeden şişelenir. Böylece yağın doğal yapısı, aroması ve tortusu korunur. Ürünümüz coğrafi işaretlidir.
Ödüller ve Güvence
Yıllardır katıldığı yarışmalardan ödüllerle dönen kalitemizin bir parçası. Her partinin analizini paylaşıyor, ürününüzü yeni hasat tazeliğiyle gönderiyoruz.
Saklama ve Tazelik
Serin (15–20°C) ve ışıktan uzak, ağzı kapalı saklayın. Filtresiz yağlar doğal yapıları gereği daha kısa sürede tüketilmelidir; en iyi lezzet için tazeyken bitirin. Dibe çöken tortu normaldir.
Sık Sorulan Sorular
Bulanık ve tortulu olması normal mi?Evet; filtrelenmediği için doğal tortu bulunur ve dibe çöker, bu tazeliğin işaretidir. Filtresiz yağın farkı ne?İşlenmemiş, canlı ve dolu bir karakter sunar; buna karşılık daha kısa sürede tüketilmesi önerilir. Nasıl kullanmalıyım?Çiğ tüketimde en iyisidir; şişeyi hafifçe çevirerek tortusunu yayın.
