Zeytinler olgunlaştıktan sonra toplanan Olgun Hasat Soğuk Sıkım; yumuşak, az acılı ve dengeli karakteriyle günlük pişirmenin ve ev yemeklerinin pratik yağıdır. Geniş kabul gören, ekonomik bir seçimdir.
Ürün Künyesi
- Zeytin çeşidi: Edremit
- Hasat dönemi: Olgun hasat
- Asit oranı: %0,5 (natürel sızma; yasal üst sınır ≤%0,8)
- Üretim: Soğuk sıkım (27°C'nin altında)
- Kategori: Natürel sızma zeytinyağı (extra virgin)
- Köken: Edremit — coğrafi işaretli
- Önerilen kullanım: Günlük pişirme ve ev yemekleri
Lezzet Profili
- Meyvemsilik ★★★☆☆
- Acılık ★★☆☆☆
- Yakıcılık ★★☆☆☆
Yumuşak, az acılı ve dengeli bir profil. Erken hasadın yoğunluğunu aramayan, her gün rahatça kullanabileceği yuvarlak bir lezzet isteyenler için idealdir.
Nasıl Kullanılır?
Sote, fırın ve günlük ev yemeklerinde rahatça kullanın; çiğ olarak da tüketebilirsiniz. Geniş kabul gören yumuşak karakteriyle mutfağın her gününe uygundur.
Hangi ambalaj? Az tüketim için 500 ml–1 lt; aileler ve düzenli kullanım için 2 lt; kalabalık ev ve yoğun mutfak kullanımı için 5 lt ekonomik ambalajı tercih edin.
Kökeni ve Üretimi
Kendi bahçelerimizden toplanan zeytinler, Havran'daki modern ve hijyenik tesisimizde yalnızca fiziksel yöntemlerle, 27°C'nin altında işlenir. Böylece aroma ve doğal antioksidanlar korunur. Ürünümüz coğrafi işaretlidir.
Ödüller ve Güvence
Yıllardır katıldığı yarışmalardan ödüllerle dönen kalitemizin bir parçası; madalyalarımız lezzetimizin kanıtıdır. Her partinin laboratuvar analizini paylaşıyor, ürününüzü yeni hasat tazeliğiyle gönderiyoruz.
Saklama ve Tazelik
Serin (15–20°C) ve ışıktan uzak, ağzı kapalı saklayın; ocak ve fırın yanından uzak tutun. Soğukta bulanması bir bozulma değildir; oda sıcaklığında düzelir. En iyi lezzet için tazeyken tüketin.
Günlük kullanım mı, yoğun karakter mi?
Zeytinyağı Rehberi testimizle size en uygun yağı bulun.
Sık Sorulan Sorular
Erken hasat mı, olgun hasat mı?Yoğun ve karakterli tat için erken hasat; yumuşak, günlük ve ekonomik kullanım için olgun hasat daha uygundur. Pişirmede kullanılır mı?Evet; yumuşak profili günlük pişirme ve ev yemekleri için idealdir. Buzdolabında donar mı?Bulanabilir; kusur değildir, oda sıcaklığında düzelir.
